SERANG, BantenHeadline.com – Tanggal tua tak berarti gairah makan menurun. karena Anda masih bisa menikmati masakan enak, sehat, hemat biaya dan praktis.
Cukup dengan bahan dasar telur, Anda bisa menikmati olahan masakan yang bisa dibuat sendiri di rumah. Semur Telur, bahannya murah dan mudah didapat. Coba, yuk..!
Siapkan bahan-bahan ini :
6 butir telur, 2 batang daun bawang (potong 1 cm), 1 buah tomat (potong 6 bagian), 100 gr kol (potong-potong), 2 sdm kecap manis, 1 sdt garam,1 sdt gula pasir dan 1 liter air.
Haluskan bumbu ini :
3 buah bawang merah, 3 siung bawang putih, ½ sdt merica
Begini cara membuatnya :
- Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum. Tambahkan garam, gula pasir dan kecap manis. Masukkan juga air, biarkan sampai mendidih;
- Pecahkan 1 buah telur ke dalam kuah yang mendidih, tunggu sampai setengah matang. Pecahkan lagi telurnya dan ulangi sampai telur habis;
- Masukkan kol, daun bawang dan tomat. Masak sampai matang dan angkat.
Semur Telur sudah siap disantap. Selamat mencoba. (Red – 05).